Personalidades Prudentinas • Gerais

23 de Setembro de 2020

NILZA FIUZA FEZ ESTÁGIO COM O CHEF JOSÉ AVILLEZ

Nilza Bittencourt morou em Presidente Prudente muitos anos e comandou um renomado centro de estética e beleza. Casou-se com o empresário português Antonio Fiúza, e agora vive entre o Brasil e Portugal. Em terras luzitanas, a agora sra. Nilza Montenegro Fiúza redescobriu o a paixão pela gastronomia, e trabalha com o marido no desenvolvimento de um projeto de eno-gastronomia que está sendo montado numa casa de campo que data de 1785.  No início desse mês teve o prazer de estagiar uma semana com o consagrado chef José Avillez, no famoso restaurante Belcanto, de Lisboa, que tem 2 estrelas Michelin e integra a seleta lista dos “The Best Restaurants in the World”. Avillez foi júri do Mestre do Sabor na Globo.  (Ambos tiraram a máscara, apenas para a fotografia).

Willy Macedo
Stetnet
O Imparcial