Bar Parrilla do jeito que brasileiro gosta: Magma – Brazilian Barbecue

O chef Luis Fernando Kauffmann, formado em Gastronomia pela Unoeste, abriu o “Bar Parrilla” Magma – Brazilian Barbecue, na rua Jacob Blumer, 308, a uma quadra da avenida Washington Luiz. “É um bar que trabalha com uma pegada despojada, menos formal, trabalhando com carne angus e algumas porções do american barbecue, com porções de carnes bem recheadas, do jeito que o brasileiro gosta de comer”, descreveu. Funciona de terça a sábado, a partir das 18 horas (até meia noite).